Stufils

Sopa fría de melón con jamón:

Se coge un melón y se pasa por el turmix. Tomamos unos  trozos finos de jamón y los deshidratamos en el micro, poco a poco, o en el horno con papel secante, cuando hayan perdido toda el agua los machacamos en un mortero. Ya tenemos la sopa.

Tomate relleno: cogemos el tomate lo destapamos y con una cucharilla lo vaciamos, escurrimos el agua de vaciar el tomate, troceamos la pulpa, y añadimos lechuga en juliana, atún, en aceite o escabeche, huevo duro, cebolla muy picada, pepinillo, y si se os ocurre algo más pues algo más, pimientos, zanahoria.....lo mezclamos con un poco de aceite, vinagre y mahonesa y a comer.

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Dónde está la quiniela, la quiniela dónde está......